
أكدت الرابطة الألمانية لأطباء الأطفال والمراهقين أنه يمكن للأهل تشجيع طفلهم على تناول الفاكهة والخضروات المفيدة لصحته من خلال تقديمها له في شكل قطع صغيرة بدلا من تقديم الثمار كاملة، إذ عادة ما يفضل الأطفال الأطعمة الجاهزة التي يسهل عليهم تناولها.
هذا وقد أوصت الرابطة الأهل باختيار أنواع الثمار الملونة عند تقديم الفواكه والخضروات للطفل، إذ يحصل الطفل بذلك على مجموعة متنوعة وكبيرة من الفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية الثانوية، لافتة إلى أنه من الممكن أيضا أن يقسم الأهل الثمار بحسب ألوانها إلى أخضر وأصفر وبرتقالي وأحمر، على أن يتم السماح للطفل باختيار اللون الذي يفضله بنفسه.
كما أن المركبات النباتية الثانوية الموجودة في الفاكهة والخضروات تتمتع بالعديد من المزايا، من بينها مثلا التصدي للبكتيريا والوقاية من الإصابة بالعدوى وتقوية جهاز المناعة ودعم عملية بناء العظام..
الألمانية- بتصرف